Application of FT-IR spectroscopy to the specific migration study of an organotin heat stabilizer from rigid poly(vinyl chloride) into food simulants

Ch. Zeddam; N. Belhaneche-Bensemra

Data publikacji : 2011-09-30

Tom 56 Nr 9 (2011)

Zastosowanie spektroskopii FT-IR do badań migracji specyficznej organocynowego stabilizatora ztwardego poli(chlorku winylu) do płynów symulujących żywność

Ch. Zeddam N. Belhaneche-Bensemra

Abstrakt

Zbadano specyficzną migrację organocynowego stabilizatora termicznego (Irgastab 17 M0K) z twardego poli(chlorku winylu) (PVC) do płynów symulujących żywność. Zgodnie z unijną dyrektywą, do badań zastępczych wybrano substytuty takich płynów — heksan i etanol. Test migracji, w temp. 4 °C i 40 °C w ciągu dwóch tygodni oraz w temp. 70 °C przez 3 h, prowadzono przy użyciu próbek cienkiej folii wykonanej z PVC z dodatkiem Irgastab 17 M0K. Szybkość zmian masy folii wyznaczano jako funkcję czasu (rys. 1). Metodą FT-IR potwierdzono zachodzące zjawisko migracji (rys. 2), a pomiary absorbancji posłużyły do obliczenia, według dwóch modeli matematycznych: Arheniusa i Fick'a, współczynnika dyfuzji D (rys. 3, tabela 1). Stwierdzono, że na wielkość oznaczanej migracji specyficznej istotny wpływ wywiera zarówno temperatura i czas kontaktu, jak i rodzaj płynu symulującego żywność.

Słowa kluczowe

organocynowy stabilizator ; migracja ; symulant żywności ; spektroskopia FTIR organotin stabilizer ; migration ; food simulant ; FTIR spectroscopy

Szczegóły

Bibliografia

Wskaźniki

Autorzy

Pobierz pliki

PDF (English)

Zasady cytowania

Zeddam, C., & Belhaneche-Bensemra, N. (2011). Zastosowanie spektroskopii FT-IR do badań migracji specyficznej organocynowego stabilizatora ztwardego poli(chlorku winylu) do płynów symulujących żywność. Polimery, 56(9), 657-661. Pobrano z http://ichp.vot.pl/index.php/p/article/view/956

Cytowania w Google Scholar

Statystyki

Total abstract views : 119

PDF Downloads : 54