Język Polski
English
Data publikacji
: 2022-09-17
Komputerowa charakterystyka białek jako potencjalnych prekursorów biologicznie aktywnych peptydów
Abstrakt
Białka, oprócz swoich podstawowych funkcji, mogą pełnić rolę prekursorów peptydów regulujących czynności organizmu i/lub wykazujących aktywność przeciwnadciśnieniową, przeciwkrzepliwą, antyamnezyjną, immunomodulacyjną i in. Przedstawiono analizę komputerową 109 sekwencji białek na podstawie komputerowej bazy danych zawierającej 109 sekwencji białek oraz 1100 sekwencji bioaktywnych peptydów. W analizie zastosowano następujące wyróżniki: częstość występowania bioaktywnych fragmentów w sekwencji białka (A), potencjalną aktywność fragmentów białka (B) oraz profile potencjalnej aktywności biologicznej białka. Stwierdzono obecność 3781 bioaktywnych fragmentów w rozpatrywanych sekwencjach białek. Najczęściej występującymi bioaktywnymi fragmentami były inhibitory enzymu konwertującego angio-tensynę (ACE) (EC 3.4.15.1) oraz inhibitory dipeptydylopepty-dazy IV (rys. 1, tabela 1). Najbogatsze prekursory peptydów przeciwnadciśnieniowych to krowia kazeina-|3 oraz prolaminy ryżu (tabela 2). Zarówno fragmenty bioaktywne, jak i ich otoczenie są hydrofilowe i przeważnie zlokalizowane we fragmentach struktury nieuporządkowanej (random coil) białek (tabela 3).
Szczegóły
Wskaźniki
Autorzy
Zasady cytowania
Dziuba, J., Iwaniak, A., & Minkiewicz, P. (2022). Komputerowa charakterystyka białek jako potencjalnych prekursorów biologicznie aktywnych peptydów. Polimery, 48(1), 50-53. Pobrano z http://ichp.vot.pl/index.php/p/article/view/1836
