Przedstawiono przegląd literaturowy (131 pozycji) dotyczący zastosowania chitozanu, m.in. do oczyszczania wody, wytwarzania wyrobów medycznych i farmaceutycznych, w biotechnologii, kosmetyce, rolnictwie, dodatkach do żywności, w przemyśle włókienniczym oraz produkcji błon (tabela 1). Opisano chitozan handlowy (tabela 2) i różne jego postacie użytkowe (mikrokrystaliczny, kulki i błony chitozanowe oraz tkaniny zawierające chitozan). Dużo miejsca poświęcono przy tym zastosowaniu chitozanu w przemyśle papierniczym.
Struszczyk, M. H. (2022). Chityna i chitozan. Cz. II. Zastosowanie chitozanu. Polimery, 47(6), 396–403. Pobrano z https://ichp.vot.pl/index.php/p/article/view/1982